早午餐-公市四大天王之滔記客家面
午餐-再豐茶室馳名潮州滑雞飯
無燒蟹清甜清淡晚餐-泉記糖水美食中心
在這之前,我沒什麼試過客家面,但味道其實還蠻像沙撈越的kolo mee。雖然只是青蔥肉碎拌面,配上豬油渣以麻油体香所以整碗平平淡淡的面嚼起来是蠻香的。重点是,我覺得這一碗沒什麼名氣的客家面比早上那一碗好吃太多了!!
麵粉糕,普普。但這裡的人幾乎每個人都會點,我想是他們當地人的味道吧。
除了清甜潤肺的糖水,他們也有賣傳統糕點。看起來色彩繽紛蠻吸引的,雖然吃飽了還是會忍不住買幾個繼續吃。
宵夜-芙蓉老招牌安記豬肉沙爹
安記最讓人念念不忘的應該是他的花生辣醬汁。對於沙爹來說,醬汁應該是整份料理的靈魂。他們的醬汁偏香辣,還可看到顆顆花生粒,肉串沾上油滑的花生醬滿滿的燒烤味簡直就是絕配。別擔心小小一盤的醬汁不夠吃,老闆會很樂意為你添醬讓你吃的樂開懷。
臨走之前,我還打包了二十隻回家慢慢大快朵頤,似乎......還有點不夠!
早起的蟲兒有蟲吃,所以遲起的就要吃草了。約莫十一點多才抵達巴剎所以著名的四大天王都沒機會嘗試,就只剩下這檔客家面。我還以為這算是“幸運”,但我等了半個小時都等不到我的面,而且是嚴重的被忽略。雖然在網上看到很多人對留言說過老闆是很有性格的人,我也很諒解做生意的幸苦,但我想這樣的服務態度實在接受不了。
第一,我點餐的時候你只是很敷衍的“喔”了我,我心裡還想可能做檔口的多數都有很強的記憶力記得每個客人的點菜,特別要求和座位就沒多加注意,所以就白白被遺忘了!第二,我還真的擔心他們忘了我的點餐,還提醒了他的三位員工,結果還是一樣。當我眼巴巴看著全部人都在準備收檔,再次問了一次我的面呢T.T 老闆娘就開始對他的丈夫指指點點,很不甘願地煮了那碗麵給我。
你問我好吃嗎?別問了。普通一碗麵不成,還是煮不熟的面怎麼咽得下口呢。雖然我很不想吃這碗麵,但我還是怕傷了煮面的人的心勉強吃了半碗,剩下的半碗實在硬得不能吃。所以,沒相片!我相信我也不會再回來吃了。
Seremban Pasar Besar ( 810 檔口 )
Jalan Besar,70200 Negeri Seremban,
Negeri Sembilan.
雖然是午餐時間,但店內用餐的人不多不少,還不至於要排隊。還沒來之前我已做足功課,很多人都說這裏是出了名的鑽石雞飯或金雞飯,因為這裏的雞飯不是普通的貴,建議點餐之前先問清楚價錢比較妥當及安全。我想應該很多人對價錢很有異議所以店家也在價錢表清楚表明說如果有任何疑問必須先溝通了解吧。
話說人不多,但還是等了快半個小時才有得吃所以必須先做好心理準備。
話說人不多,但還是等了快半個小時才有得吃所以必須先做好心理準備。
滑雞飯 |rm 9.50
據說這裏的雞是選用較貴的菜園雞,然後加上特製的醬油所以他們的雞肉特別香滑可口。就算不吃雞肉,雞飯也是特别香。淡褐色的雞飯吃起來粒粒分明也特別香,很少機會吃到這樣香的油飯因為單吃飯應該也沒問題,我想應該是有什麼特別秘方吧!
虽然九塊半的雞飯是貴了點,但我覺得這麼香滑的雞的確值那個價。付錢時想要拍張好看點的照片卻被罵“CAMERA!NO CAMERA!" 唉,我尊重店家不接受拍照但能不能有禮貌點對待你的客人,何必對我大呼大喝呢。連續兩次碰到這樣的待遇,我心裡的確不是很好受。
再豐潮州滑雞飯 Chai Hong Chicken Rice
No 50, Jalan Kapitan Tam Yeong,
70000 Seremban.
無燒蟹清甜清淡晚餐-泉記糖水美食中心
女生都爱吃甜的,我也不例外。但甜食吃到最后总是又甜又腻,也难果腹,所以很多时候大吃的我都很喜欢喝糖水解馋,滋补滋补!芙蓉华人多,到处都很容易看到糖水铺。
泉记不难看到许多本地人,据闻这里的糖水是用炭火熬煮,而且都是真材实料满满的一碗。这里的糖水不但琳琅满目,有金瓜糖水,黑糯米,白果腐竹薏米,红豆,绿豆,摩摩喳喳,罗汉果等等,而且价钱都很大众化皆不超过两零吉一碗。
黑糯米 | rm 1.40
摩摩喳喳 | rm1.80
酿料 | 一件 rm 1.0
客家面 | rm 4.50
在這之前,我沒什麼試過客家面,但味道其實還蠻像沙撈越的kolo mee。雖然只是青蔥肉碎拌面,配上豬油渣以麻油体香所以整碗平平淡淡的面嚼起来是蠻香的。重点是,我覺得這一碗沒什麼名氣的客家面比早上那一碗好吃太多了!!
麵粉糕,普普。但這裡的人幾乎每個人都會點,我想是他們當地人的味道吧。
除了清甜潤肺的糖水,他們也有賣傳統糕點。看起來色彩繽紛蠻吸引的,雖然吃飽了還是會忍不住買幾個繼續吃。
泉記糖水美食中心
No.3437, Jalan Rasah Jaya Utama 3,
Rasah Jaya,70300 Seremban,
Negeri Sembilan.
Business Hours: 3:30pm-11.00pm,Closed on Tuesday
宵夜-芙蓉老招牌安記豬肉沙爹
豬肉沙爹在馬來西亞並不常見。這裏除了有雞肉,羊肉,豬肉沙爹還有很少見的豬腸串。可惜我不吃內臟,其中的美味我就無法體會了。每一串沙爹都是經過長時間用黃姜粉等香料調製,我想這是用心的地方吧。看到檔口貼著報章的報導道這裏是芙蓉人和旅客都愛的味道,我還沒吃就流口水了!
豬肉串 | rm0.90/串
店家採用的是瘦肉,不像我們平時吃的沙爹肥瘦參差,怕肥的還要忙著咬出肥肉。伴來的有黃瓜片可解辣,洋蔥片,還有很熟悉的nasi impit。平時我都不是很喜歡吃這nasi impit,因為有的吃起來黏黏濕濕,但安記的除了有淡淡米香,也還可看到若隱若現的米粒,完全征服了我的心。
燒烤後的微焦的表面讓整個豬肉串提起味來,味道更加豐富而且要起來還有肉汁完全不乾不木柴。既然是五十年老招牌,保證你吃了一支接一支停不下來!
安記最讓人念念不忘的應該是他的花生辣醬汁。對於沙爹來說,醬汁應該是整份料理的靈魂。他們的醬汁偏香辣,還可看到顆顆花生粒,肉串沾上油滑的花生醬滿滿的燒烤味簡直就是絕配。別擔心小小一盤的醬汁不夠吃,老闆會很樂意為你添醬讓你吃的樂開懷。
臨走之前,我還打包了二十隻回家慢慢大快朵頤,似乎......還有點不夠!
安記沙爹 Onn Kee Satay
Gerai 22, Food Court Huat Hing,
Jalan Temiang, 70200, Seremban,
Negeri Sembilan
Business Hours: 6.00pm-12am
當然,花城的美食不只是這些,剩下的留著給未來還是這麼貪吃的我去挖掘,不過我一定還是會回去吃安記的豬肉沙爹!
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